Instituto da Cerveja Brasil chega ao ABC Paulista

Instituto da Cerveja Brasileira Campus Cervejaria Madalena

O Instituto da Cerveja Brasil amplia seu alcance em São Paulo com a inauguração do Campus Madalena, instalado na sede da Cervejaria Premium Paulista, em Santo André.

O espaço vai atender a busca por formação neste segmento e funcionará no endereço da cervejaria fundada em janeiro de 2012 e responsável pela produção do rótulo Madalena.

As aulas do Curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais trazem informações e curiosidades gerais sobre o universo da cerveja. Tudo de forma leve, descontraída e, claro, com muita degustação. No Campus Madalena, os alunos do curso introdutório também poderão visitar a fábrica. O objetivo é que ao final, o aluno se sinta confiante para selecionar de forma mais adequada a cerveja certa para cada ocasião.

O curso aborda os seguintes temas:






  • História da Cerveja;
  • Cervejas Mainstream x Cervejas Especiais;
  • Técnicas de degustação de cervejas;
  • Matérias-primas;
  • Processo Produção;
  • Famílias de Cervejas;
  • Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana;
  • Curiosidades de mercado;
  • Teoria introdutória à harmonização.

Fique de olho no calendário!




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