Por que devemos consumir antioxidantes?

Por que devemos consumir antioxidantes




Poucas pessoas conhecem os benefícios que alimentos e nutrientes antioxidantes podem oferecer à saúde. Pesquisas comprovam a eficácia dessas substâncias no retardo do envelhecimento precoce e no combate à formação de radicais livres, responsáveis pelo desenvolvimento de doenças como Alzheimer, Parkinson, arteriosclerose – enfermidade que pode favorecer AVCs e infartos cerebrais – e diversos tipos de câncer.

Confira nossos posts sobre alimentação saudável:

Alimentos que aumentam a saciedade

Sacietógenos: aliados da saciedade


Saiba como funciona o mecanismo da fome


Como combater o apetite exagerado


Como reduzir a ingestão de açúcar


Alimentos ricos em vitamina C, vitamina E e betacaroteno são boas fontes de antioxidantes - nestas categorias, entram frutas como laranja, kiwi, morango e mamão. Esses nutrientes são acessíveis e devem ser incluídos na alimentação. O chá verde, por exemplo, é rico em catequina, substância antioxidante. No almoço, uma saladinha de brócolis e salsa já garante uma boa porção de flavonoides, antioxidante que também é encontrado na ameixa e no mirtilo.

Combater os radicais livres também é possível por meio de uma maneira muito saborosa: a ingestão de sucos funcionais.

Essas dicas foram fornecidas pela nutricionista Flavia Salvitti, do Hospital San Paolo, localizado na zona Norte de São Paulo.

Veja mais aqui:

Vinho e saúde

Vinho X Cerveja

Descubra se o adoçante é saudável

Como substituir o açúcar refinado


Como substituir o açúcar nos alimentos


Como substituir o açúcar nos alimentos – parte II







Conteúdo Hombres. Tecnologia do Blogger.